Happy Crulture et son Granola Bio Cru!
Le muesli fait partie des aliments les plus consommés par les français au petit-déjeuner. Mélange de flocons de céréales et de fruits séchés, il apporte à l’organisme de nombreux éléments : des fibres, des protéines, des vitamines et même des minéraux. Mais saviez-vous qu’il est aussi possible de le consommer cru ? Le granola bio cru (ou muesli cru) est alors plus digeste et encore plus bénéfique pour l’organisme.
Happy Crulture, pour une alimentation saine et 100 % crue et 100% bio!
Le concept d’Happy Crulture
Allier le plaisir au « healthy snacking ».
A l’heure où nos aliments sont importés, transformés, cuits et recuits, la Raw food (cuisine crue ou alimentation vivante) s’impose comme une nouvelle façon de voir notre façon de manger. Happy Crulture soutient une alimentation vegan, raw et bio depuis plusieurs années en s’inspirant notamment d’un modèle d’économie consciente, solidaire et collaborative. De ce concept est né une large gamme de snacks crus, délicieux et sains : granola activé, crackers salés, cookies…
Mais d’où vient cette idée de Granola cru?
Camila Prioli, passionnée par la cuisine crue. Depuis 10 ans, Camila s’intéresse à la cuisine 100% végétale et biologique. C’est en 2011 qu’elle tombe amoureuse de la Raw food et qu’elle découvre ses multiples bienfaits : préservation des éléments nutritifs et des enzymes de l’aliment, meilleure assimilation et digestion par l’organisme, ralentissement du vieillissement, apport de vitalité et d’énergie… Camila décide donc, en juin 2014, de porter son projet « Happy Crulture » et ses chips de kale crues, qui voit le jour quelques mois plus tard grâce au succès du financement participatif.
Les engagements d’Happy Crulture
Happy Crulture devient donc la première marque de chips de kale crues en France. Forte de son succès, elle a pu développer d’autres produits crus, sains et délicieux en respectant plusieurs engagements :
⦁ Des produits issus de l’agriculture biologique (certifiés AB et Eurofeuille), vegan et sans gluten ;
⦁ Un travail de proximité avec des producteurs locaux et respectueux de la nature, des animaux et de l’Homme ;
⦁ Une fabrication française et locale pour limiter son empreinte énergétique.
Un granola sans gluten, vegan et bio
Comme vous le savez certainement, le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. C’est lui qui doit pouvoir vous apporter l’énergie nécessaire pour rester actif tout au long de la journée. Comme beaucoup d’autres céréales, le muesli est bon pour la santé, autant pour les sportifs que pour les enfants.
Source de fibres, il régule le niveau de sucre dans le sang et aide à réduire le cholestérol. Il apporte également beaucoup d’énergie grâce à ses hydrates de carbone.
De plus, un seul bol de muesli suffira pour vous sentir rassasié et vous éviter les grignotages. Et ces propriétés sont multipliées lorsque le muesli est cru et bio, comme celui d’Happy Crulture !
Déshydraté entre 39°C et 42°C, il conserve alors toutes ses enzymes, ses minéraux et ses vitamines. Il est ensuite mélangé à des fruits (figues, raisins) et oléagineux pré-germés (amandes, noisettes, noix de cajou).
Le granola cru Happy Crulture est naturellement sans gluten, sans lactose, vegan et possède un faible indice glycémique.
Dégustation du Granola Cru
Le granola bio Happy Crulture peut facilement remplacer vos céréales classiques du petit-déjeuner ou du goûter. Mélangé avec un verre de lait végétal, il ravira à coup sûr les papilles des petits et des grands.
Les ingrédients stars
⦁ Graines de sarrasin : riche en protéines, en acides aminés, en vitamines et en minéraux (magnésium, potassium, cuivre, calcium, fer, phosphore), le sarrasin est très facile à digérer et énergétique ;
⦁ Graines oléagineuses : les amandes, les noix de cajou et les noisettes sont des oléagineux riches en fibres et en calcium.
Certification biologique et Vegan
Ingrédients
Graines de sarrasin activées*, graines de tournesol*, amandes*, noisettes*, noix de cajou (activées)*, figues*, raisins sultanine*, sirop d’érable*, sucre de fleur de coco*, cannelle*, vanille*, sel de Guérande.
* labellisés bio
Retrouvez le granola cru bio HAPPY CRULTURE sur notre e-shop ou dans notre box d’Avril 2017.
Retrouvez toute la gamme d’Happy Crulture et leurs magnifiques photos par ici.
A très bientôt.
Sources et photos http://www.happycrulture.com